秦野の自然カフェ「きょうのおやつとコーヒー」に行ってきました
先日、秦野にあるヴィーガンにも対応したお菓子などを取り扱う自然食品カフェに行ってきた。きょうのおやつとコーヒー、というお店。
https://oyatu-to-coffee.com/menu.html
そのお店を見つけたのは本当に偶然で、地元の老舗豆腐屋に買い物に行った時、その近くにあるのを見つけた。奇しくも自然食品のお店と似たような見つけ方だった。今はインターネットで事前に調べられるけどその検索は自分が予め検索ターゲットを絞っていたり、そもそもインターネットに門戸を開いていないと見つからない。それに今は検索サイトはSEO施された企業やポータルがメインでどうしても個人だと埋もれてしまう。だから自分の足で街を巡ると思いがけない出会いがあって、自分の街の地図がより広がる。その瞬間を味わうことが多くなったのは嬉しい。
そのお店は水曜日~金曜日しか開いてないからわたしは有給使うか祝日などにしか行けなくて、ちょうど29日がまさにそのタイミングだったので。比較的早くその機会が来てワクワクだった。
店は店長さんが1人で切り盛りしていて、わたし以外にも2組ほどのお客さんがいた。ひとつずつ作る関係で品物がテーブルに運ばれるまでもゆっくりできた。
店の内装は、これまた凝っていて全ての素材が木か石でナチュラルな雰囲気。お皿やカップも陶磁器や木のもので、プラスチックフリーだった。
そしてお菓子は1個あたり300円近くとお手頃価格（下手すりゃ製菓素材買うより安い）だったのでせっかくだから2品頼んだ。コーヒーケーキはしっとりの食感で豆乳クリームとの組み合わせが優しい甘さと滑らかさも加わり幸せ感に包まれた。マフィンはボリュームある密度にイチジクの酸味がコーヒーと合ってフードペアリングを感じられた。多分中煎り位だったと思うからこの辺りだとフルーツ入りマフィンやパウンドケーキとのフードペアリングが良さそうなのかも、いい学びにもなった。
コーヒーも1杯500円で凄くお手頃価格。お店の内装もお菓子も勉強になったし、素敵な休日の昼を過ごせた。お店のコンセプトはレイアウトだけでなく食器一つ一つにも行き渡る。その辺意識した食器探しとかもやっていきたいな。
また、店内には市内の色々な個人教室の案内名刺やチラシ、イベントの案内や市民派市議会議員の活動報告などがあった。秦野に引っ越してまだ日が浅いわたしにはありがたい。特にヨガレッスンは探している最中だからいくつか候補や単発の案内があるのも助かった。
また行ける時があったら行きたい。
